3月にオープンしてから3度目の訪問となった「いなせや 桜新町店」。
娘がハマったチーズ鱈は日本酒との抜群の相性でした！
「百十郎 黒面 純米大吟醸」× 豚肉の桧枝岐のたれ炒め ≪とりあえず日本酒で！≫
百十郎の3本目「黒面（くろづら）」をいただきました！
「咲耶美 純米吟醸 直汲み 荒ばしり」×あんかけ豆腐ハンバーグ ≪とりあえず日本酒で！≫
次なる群馬の酒蔵開拓は「貴娘酒造」の「咲耶美（さくやび）」です。
これで7蔵目。
まだまだ先は長いですねぇ。
「ITAYA RICE WINE for RED FOODS 純米 生詰」×ラムチョップ≪とりあえず日本酒で！≫
お肉に合う日本酒が欲しいと、オンラインショップ「吟天」の小田切さんに相談したところ、おすすめされたのが「ITAYA RICE WINE for RED FOODS」でした。
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「夏野菜と氷温熟成の純米吟醸酒を合わせる会」吟天7月の日本酒の会
今月も行ってきました吟天の会。 7月は「夏野菜と氷温熟成の純米吟醸酒を合わせる会」でした。
「風の森 愛山50 純米大吟醸 しぼり華」× お造り ≪とりあえず日本酒で！≫
仙禽「かぶとむし」×蒸し鍋 ≪とりあえず日本酒で！≫
仙禽「夢ささら」×あさりとキャベツの春炒め ≪とりあえず日本酒で！≫
仙禽の2本目は、夢ささらというお米で作った日本酒です。
「モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒」×ときしらずのホイル焼き ≪とりあえず日本酒で！≫
どれを飲んでもおいしい銘柄ってあると思うのですが、私にとってそのひとつが「仙禽」です。
そちらの「モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒」をいただきました。
正雪 愛山 純米吟醸 とりあえず日本酒で！
