Far Yeast「Strata Black IPA」ビール備忘録No.5

大好きなIPAシリーズ。

お店の方に、「Strataという新種のホップを使ったビールです」と紹介されて購入。

「Strata」を使用したボトルビールはこれが日本初らしいです。

「トロピカルでシトラシーな香りが楽しめるIPA」という記載のとおり、香り華やか。

Black IPAなるものを初めて飲みましたが、黒ビールのごとくロースト感強め。

Blackではない普通のIPAもあるらしく、そちらも飲んでみたいと思いました。

美味しかったです。

Far Yeast「Strata Black IPA」
源流醸造所(山梨県小菅村)
600円

地酒や たけくま酒店
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