Far Yeast ホップ香る東京ホワイト ビール備忘録vol.

IGAと一緒に購入したのがこちら。

「ホップ香る東京ホワイト IWA」です。

IGAと同様に成城石井限定

私は飲んだことないのですが、Far Yeast Brewing定番の「Far Yeast 東京ホワイト」。

これがベースになっているビールだそうです。

そのビールに香りづけのために「エルドラド」という品種のホップを使っているようです。

こちらはIGAと同様に、成城石井での限定販売。

爽やかなホワイトエール

エルドラドというホップが、「ナシや核果等の複雑なフレーバーをもつ」というのが特徴だそうです。

飲んでみた感じとしては、フルーティーさはさほど強くなく、やや酸味がかった印象です。

ホワイトエールのような軽やかさはありつつもホップの苦みがあるところに、普通のホワイトエールと差別化されています。

私が過去に飲んだビールだと、ChroaのTaboo Greenと似てました。

おいしかったです。

Far Yeast「ホップ香る東京ホワイト」
源流醸造所(山梨県小菅村)
容量: 350ml
価格: 647円(税込)

買ったお店
スーパーマーケット成城石井