風の谷のビール ピルスナー ビール備忘録vol.43

先日の伊豆旅行の際に訪れた「酪農王国オラッチェ」。

「風の谷のビール」その中にある醸造所で造られているクラフトビールです。

オーガニック認証を取得したビール

風の谷のビールの一番の特徴は、「オーガニックビール」だということだと思います。

地元産の有機栽培麦、モルト・ホップ・酵母はチェコ産やドイツ産などオーガニック原料にこだわったそうです。

水は酪農王国敷地内にある300mの深井戸から汲み上げた富士箱根山系の天然水。

厳選された原料で造られたビールですね!

ピルスナー

まずはピルスナーから

HPによると、

《風の谷のビール》が造るピルスナーは、発祥の地・チェコ共和国からその醸造技術を学び、ボヘミアンスタイルに仕上がっています。
ボヘミアンスタイルは、比較的ボディが太く色合いもやや濃い目の黄金色。
ホップの苦味も高めですが、麦芽のほのかな甘味とのバランスが取れた、芳香な味わいが特徴です。

麦芽のほのかな甘味が特徴的でした。

それでいてピルスナー特有のすっきりとしたのどごしも。

「風の谷」の由来を感じられる爽快なビールでした。

おいしかったです。

ピルスナー

風の谷のビール ピルスナー
伊豆丹那 酪農王国オラッチェ(静岡県函南町)
容量: 330ml
価格: 497円(税込)

買ったお店
伊豆丹那 酪農王国オラッチェ
静岡県田方郡函南町丹那349-1
055-974-4192