とりあえず日本酒で！賀茂金秀　純米吟醸　愛山 × 真ほっけの開き

はじめての賀茂金秀です。

はじめて飲むものを限定の愛山から入ってしまうのもどうかな、とは思いましたが、出会いは大切に、ということで。

何にでも合いますよ、というお店の方の言葉から、北海道産の真ほっけの開きと合わせてみました。

ぴちぴちとした微発泡感があり、さわやかな口当たり。

白身とは言え、ぎゅっとした脂が売りのほっけとも合わせられました♪

のちのち調べたところ、この発泡は賀茂金秀の特徴のようです。

賀茂金秀の定番商品も飲んでみたくなりました。

日本酒の枠も広がり、いい出会いだったと思います。

賀茂金秀　純米吟醸　愛山
金光酒造合資会社（広島県東広島市）http://www.kamokin.com/
容量：　720ml
価格：　2,160円（税込）

買ったお店
はせがわ酒店二子玉川店
東京都世田谷区玉川２−２１−１ 二子玉川ライズ地下1階
03-6805-7303